La Gargoulette se trouve face au spectacle du "Secret de la Lance".Unegargouletteestunrécipiententerrecuiteutilisépourcontenirde l'eau ou du vin.Cetypederécipientestprincipalementutilisedanslespays méditerranéens(EspagnemididelaFranceLevant...)etauMoyen-OrientSelon lesrégions,onpeutégalementl'appeleralcarazasoubotijo,notamment en Espagne.Lebecétroitpermetdedirigerlejetdirectementaufonddelagorge,il enestvenul'expressionboireàlagargoulette,synonymedeboireàla régalade.Ce mot viendrait du provençal gargouleto qui signifie cruchon.